Recette au COOKING CHEF : Sabayon à l'amaretto, billes de melon et spéculoos - Chef Clément

Un sabayon réussi à la perfection, onctueux et délicatement parfumé à l'Amaretto ; servi ici dans des verrines agrémentées de billes de melon et brisures de spéculoos. Coloré au chalumeau juste avant de partir, je vous laisse imaginer l'avalanche de saveurs qui s'en dégage.. un régal. ♥ Découvrez VISIOCHEF, l'école de cuisine en ligne du Chef Clément : https://www.visiochef.com [Cours de cuisine en ligne à la demande et cours de cuisine webcam] ■ TOUTES MES RECETTES AU COOKING CHEF // Découvrez ma playlist Youtube : https://goo.gl/vRLV7r ►► Retrouvez le robot Cooking Chef par Kenwood sur Amazon : http://amzn.to/2d2cJxi ♥ ABONNEZ-VOUS → https://www.youtube.com/subscription_... / Vous aimez la vidéo ? UN POUCE BLEU AVANT DE PARTIR, MERCI ! ☺ ♥ Chef Clément sur FACEBOOK - Page Officielle / Plus de 130 000 abonnés →   / chefclement   ► Ingrédients pour 3 à 4 verrines : 4 jaunes d’œufs / 40 g de sucre / 40 g d'Amaretto / 1 gousse de vanille / Un demi melon / Quelques biscuits spéculoos ♥ Retrouvez une autre recette au Cooking Chef ; la célèbre meringue italienne :    • Recette au COOKING CHEF : Meringue ITALIEN...   ☺ Merci de votre fidélité et à très bientôt sur ma chaîne Youtube Chef Clément ! N'hésitez pas à aimer et commenter la vidéo avant de partir. ;)