شوربة لسان الطير أو التليتلي شوربة شتوية ساهلة و بنينة Chorba langue d'oiseau

Ingrédients : des morceaux de viande ou de poulet 1 oignon 4 gousses d'ail 1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre sel poivre noir coriandre en poudre paprika coriandre céleri 3 tomates 1 bonne cas de concentrée de tomate pois chiches 1 verre de langue d'oiseau (tlitli) المقادير: أطراف لحم أو دجاج بصلة 4 سنات ثوم حبة قرعة حبة جزر حبة بطاطا ملح فلفل أسود قصبر مرحي فلفل احمر حشيش كرافس 3 حبات طماطم ملعقة كبيرة مملوءة جيدا طماطم مصبرة حمص كأس لسان العصفور (تليتلي)