Behind the scenes: 1 Nacht in der Kneipe | 1 Tag, 1 Job

Arbeit in der Gastronomie bedeutet: arbeiten, wenn alle feiern. Bei Selly dreht sich alles um ihre Fußballbar. Wir verbringen mit ihr eine Nacht in der Kneipe. Stressige Situationen gerade bei einer Liveübertragung sind Alltag in der Bar. Wir fragen nach: Besoffenen mehr Alkohol ausschenken? Ja oder nein. Anmachsprüche aushalten oder Mitarbeitern die Meinung sagen? Wie macht sie das? 👉 Als Frau in der Bar braucht es laut Selly vor allem Autorität. Sie erwartet von den Gästen Respekt, sonst schmeißt sie auch mal einen Gast raus. Der Umgang mit Betrunkenen ist in einer Bar Alltag. HILFSANGEBOTE: Du hast das Gefühl, dass du, oder jemand den du kennst, ein ungesundes Verhältnis zu Alkohol oder Glücksspiel oder eine Alkohol- oder Glücksspielsucht hat und suchst Unterstützung? Hier findest du Kontakte für ein erstes Gespräch oder eine Vermittlung zu einer Beratungsstelle. Suchtberatungsstellen arbeiten seriös und diskret: • Kenn dein Limit: https://www.kenn-dein-limit.de/alkoho... •Sucht & Drogen Hotline des Bundesinstitut für öffentliche Gesundheit: Unter der bundesweiten Telefonnummer 01806 313031 und unter https://www.bioeg.de/service/infotele... • Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen e. V. : Hier findest du konkrete Angebote in deinem Umfeld sowie Infomaterial. Egal, ob du selbst betroffen bist oder als Angehöriger Hilfe suchst. www.dhs.de • SuchtGPT - ein Chatbot für Suchtfragen: https://suchtgpt.de/ - also ein digitaler Gesprächspartner. Das Projekt wird durch das Bundesgesundheitsministerium gefördert. • Glückspielsucht: Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit, Tel. 08001372700 (kostenfrei) • Außerdem bieten viele Suchtberatungsstellen oder Selbsthilfegruppen Hilfe und Unterstützung an – egal ob du selbst Hilfe suchst oder dir Sorgen um einen Angehörigen machst. Diese findest du oft mit einer Internetrecherche “Alkoholproblem + deine Stadt” oder “Glückspielsucht + deine Stadt” • Allgemeine telefonische Seelsorge: Rund um die Uhr Tel. (0800) 111 0 111 und Tel. (0800) 111 0 222 oder www.telefonseelsorge.de ____________ 📍Kapitel: 00:00 1 Tag mit Kneipenbesitzerin Selly Selcan, genannt Selly, gehört eine Fußballbar in Ulm. Wir werfen wir einen Tag lang einen Blick hinter die Kulissen. 00:53 Start in der Kneipe Selly beginnt mit den Vorbereitungen vor dem Fußballspiel. 02:19 Aufbau vor der Bar Sie baut den Public Viewing-Bereich auf und sagt uns, wie es dazu kam, dass sie in der Gastro arbeitet und heute eine Kneipe leitet. 04:46 Arbeiten in der Kneipe Was bedeutet es, in einer Kneipe zu arbeiten? Selly verbringt viel Zeit in der Bar bei der Arbeit. Und sie fühlt sich wie eine Freundin, eine Feindin, Putzfrau, Mama und Psychologin. 07:34 Ärger mit der Reservierung Ein Zettel zur Reservierung wurde ignoriert. Wie löst sie nun das Problem? 08:50 Getränke holen im Keller der Bar Selly prüft die Bestände an Bier im Keller. Was sagt sie zu Alkohol ausschenken an Suchtkranke? 13:02 Die Technik wird eingestellt Selly stellt die Technik um: zur Liveübertragung des WM-Spiels braucht es noch guten Ton. 13:35 Das Fußball Spiel läuft Unsere Reporterin Leonie hakt nach: Wo sind Sellys Grenzen? 16:57 Die Kneipe wird aufgeräumt Das Fußballspiel ist zu Ende, Selly muss aufräumen. Wir wollen wissen: Was verdient sie so als Kneipenbesitzerin? Und würde sie auch mal hinschmeißen wollen? #bar #kneipe #job #gastronomie #fußball __________ Schnitt: Nils Keilmann Kamera: Dennis Gründel Zweite Kamera: Lavina Philipp Autorin: Simone Müller, Berno Graf Reporterin: Leonie Maderstein Grafik: Simon Meier _________ 🔔 Landesschau-Kanal abonnieren: http://x.swr.de/s/landesschauabo 👋Willkommen auf dem offiziellen YouTube-Kanal der SWR Landesschau! Hier erwarten euch jeden Tag spannende, berührende oder kuriose Geschichten von Menschen in Baden-Württemberg. Abonniere unseren Kanal, um auf keinen Fall ein neues Video zu verpassen! __________ Offizielle Homepage: https://www.swr.de/video/sendungen-a-... Fan werden bei Facebook:   / landesschau.bw   Folge uns Instagram:   / swrheimat   Schau auf TikTok vorbei:   / oldie.fans   Unser Impressum: https://www.swr.de/impressum/ Unsere Datenschutzerklärung: https://www.swr.de/datenschutz Unsere Netiquette: https://www.swr.de/home/netiquette-10...