Tarte aux pommes base crème patissière

Un classique de la pâtisserie et tellement bonne, la tarte aux pommes avec une base de crème patissière que je trouve lui vas si bien aux pommes.,voici la recette qui est facile à réaliser. Pour 8 personnes il faut un moule de 28cm et : 4 pommes (golden de préférence car elles tiennent mieux à la cuisson) 1 pâte feuilletée ronde 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillére à café de cannelle Pour la crème pâtisière : 500 ml de lait 50 gr de farine 80 gr de sucre 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à café de vanille 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot pour badigeonner la tarte.