LOMO SALTADO CON TALLARINES A LA HUANCAINA | RECETA PERUANA 🇵🇪

✅ Hoy vamos a preparar un delicioso Lomo Saltado con Tallarines a la Huancaina. En este video les voy a ensenar como ahumar el Lomo Saltado en cocina de casa y como hacer la mejor salsa huancaina para acompañar este riquísimo plato peruano. Ingredientes: ◼️ 500 gr de carne (Lomo) ◼️ 3 cebollas ◼️ 1 pimiento naranja (o 2 pimientos amarillos) ◼️ 4 Tomates ◼️ 1 Cucharada de Pasta de Ajo ◼️ 1 cucharadita de Orégano seco ◼️ 2 cucharadas de Culantro picado ◼️ 1 Cucharada de Salsa de Ostion ◼️ 6 cucharadas de Salsa de soya o sillao ◼️ 6 cucharadas de Caldo de res ◼️ 2 cucharadas de Pisco o Ron ◼️ 2 cucharadas de vinagre blanco ◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto Salsa Huancaina ◼️ 5 ajies amarillos ◼️ 1/2 cebolla ◼️ 1 diente de ajo ◼️ 200 ml de leche evaporada ◼️ 100 gr de queso fresco ◼️ 3 galletas soda (crackers) opcional ◼️ Chorro de aceite ◼️ Sal y Pimienta al gusto 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac