Pan SIN GLUTEN de trigo sarraceno y quinoa

Descubre cómo preparar un delicioso pan SIN GLUTEN semi-Integral con harina de trigo sarraceno y quinoa. Tanto el sabor como la textura son de verdadero pan pan. Y se prepara como siempre, sin necesidad de emplear mezclas comerciales. 👉No te pierdas tampoco:    • 🔆 PAN PREÑAO sin gluten | CHORIPAN sin tac...      • La mejor BAGUETTE SIN GLUTEN que vas a enc...      • CÓMO HACER ALMIDÓN DE ARROZ en casa | El m...   👉Mis productos ( "En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables"): 🔸Mi marca de goma xantana: https://amzn.to/3StyU5X -------------------------------------------------------------------------------- 👉 INGREDIENTES: -------------------------------------------------------------------------------- 200 gr. de harina de trigo sarraceno 50 gr. de harina de quinoa 150 gr. de almidón de tapioca 8 gr. de psyllium husk 4 gr. de levadura seca 8 gr. de sal 8 gr. de azúcar 50 gr. de aceite 350 gr. de agua 10 gr. de goma xantana (Arriba te indico la marca que uso) 👉POSIBLES SUSTITUCIONES: ✔️La harina de quinoa, por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten: arroz, teff... Si sustituyes por harina de trigo sarraceno o garbanzo, reduce 20 gr. la cantidad de agua. ✔️El almidón de patata por almidón de tapioca. ✔️El azúcar: si no puedes consumirla, elimínala sin más. El azúcar aporta color a la corteza y esponjosidad a la masa, pero no es imprescindible. -------------------------------------------------------------------------------- 👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN: -------------------------------------------------------------------------------- https://glutendence.com/pan-sin-glute... -------------------------------------------------------------------------------- ✳️ ¿Quieres más videos como este? ¡Suscríbete a mi canal! ✳️ Sígueme también en INSTAGRAM:   / glutendence   En Facebook:   / glutendence   ¡Y en Pinterest!:   / glutendence   ✳️ Y por supuesto no dejes de visitarme en: https://glutendence.com/ ✳️ #Pansingluten #Pansintacc