VELOUTÉ de PANAIS et OEUF POCHÉ (Tous en cuisine avec Seb)

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande et réconfortante : un velouté de panais onctueux, accompagné d'un œuf poché délicat. Ce plat est parfait pour les journées fraîches et offre un mélange de textures et de saveurs qui réchauffe le cœur. Le goût légèrement sucré du panais se marie à merveille avec la richesse de l'œuf poché pour un résultat équilibré et raffiné. Dans cette vidéo, je vous guide à travers les étapes pour réussir à coup sûr cette soupe crémeuse et l'œuf poché, avec mes astuces pour une cuisson parfaite. Ce velouté est une excellente idée pour un repas léger mais gourmand, idéal pour une entrée ou un dîner cosy. Ingrédients pour 4 personnes: 1.5kg de panais 1 cube de bouillon de légumes 6 tranches fines de poitrine fumées 100 gr de crème liquide 4 tranches de pain 4 œufs frais 2 CàS de vinaigre blanc sel, poivre et huile d'olive quelque brins d'aneth Pourquoi essayer cette recette ? Un plat réconfortant et facile à préparer #CuisineRéconfortante Parfait pour une entrée chic ou un dîner léger #RecetteGourmande Une combinaison de saveurs douces et raffinées #CuisineDeSaison N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne pour découvrir d'autres recettes savoureuses, et laissez un pouce bleu si cette recette vous a plu. Bon appétit ! N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : ************Mon matériel en cuisine************ https://amzn.to/3vcBqP7 KOTAI - Couteau d’Office https://amzn.to/3wqVhv6 KOTAI - Couteau de Chef Professionnel en Acier Japonais https://amzn.to/3EzgNn5 Gant à four Silicone Kitchen Craft Masterclass https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre