अंडा तो बहुत खाया होगा एक बार मेरे द्वारा बनाई गई अंडा का पनीर बना के खाइये बार बार बना के खाएंगे||
अंडा तो बहुत खाया होगा एक बार मेरे द्वारा बनाई गई अंडा का पनीर बना के खाइये बार बार बना के खाएंगे|| Description -: अंडा का पनीर (Egg Paneer) बनाने की आसान रेसिपी अगर घर में पनीर नहीं है और आप अंडे से पनीर जैसा स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो अंडा पनीर एक बेहतरीन रेसिपी है। इसे आप सब्जी, फ्राई या करी में इस्तेमाल कर सकते हैं। सामग्री अंडे – 6 नमक – ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच तेल – 1 बड़ा चम्मच बनाने की विधि 1. अंडे का मिश्रण तैयार करें एक बड़े बाउल में 6 अंडे फोड़ लें। इसमें नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह फेंट लें ताकि मिश्रण एकसार हो जाए। 2. स्टीम करें एक स्टील की प्लेट या चौकोर डिब्बे में थोड़ा तेल लगाकर ग्रीस करें। फेंटा हुआ अंडे का मिश्रण इसमें डाल दें। अब किसी कड़ाही या बड़े बर्तन में पानी गरम करें और प्लेट को स्टैंड पर रखकर ढक दें। मध्यम आंच पर 15–20 मिनट तक स्टीम करें। 3. ठंडा करके काटें जब अंडा पूरी तरह सेट हो जाए तो इसे बाहर निकालकर ठंडा होने दें। फिर चाकू से पनीर की तरह चौकोर टुकड़ों में काट लें। 4. हल्का फ्राई करें एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और अंडे के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक हल्का फ्राई कर लें। अंडा पनीर की मसालेदार ग्रेवी सामग्री प्याज – 2 बारीक कटी हुई टमाटर – 2 पिसे हुए अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच हल्दी – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार तेल – 2 बड़े चम्मच हरा धनिया सजाने के लिए ग्रेवी बनाने की विधि कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज को सुनहरा भून लें। अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 1 मिनट भूनें। टमाटर और सभी मसाले डालकर तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे। आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी तैयार करें। अब अंडा पनीर के टुकड़े डालें और 5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से गरम मसाला और हरा धनिया डालकर सर्व करें। परोसने का तरीका गरमा-गरम अंडा पनीर करी को रोटी, पराठा, नान या चावल के साथ परोसें। इसका स्वाद पनीर और अंडा दोनों का मजेदार मिश्रण होता है और यह खाने में बेहद लाजवाब लगता है। 🍳😋 Tags - #cooking #food #recipe #foodie #streetfood #indianvegetable #easyrecipe #eggrecipe #egg #eggcurry #eggpaneer #eggrecipes #अंदापानीर #अंडा का पनीर की रेसिपी #how तो make egg curry
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