Παγωτό Banoffee (Banoffee Ice Cream) | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε! Βρείτε το εδώ: https://bit.ly/3IQ81SK Subscribe: http://bit.ly/DimitriosMakriniotis Συνταγή: Υλικά -800 ml κρέμα γάλακτος 35% -1 καραμελωμένο ζαχαρούχο (396-398ml) -2 μεσαίες ώριμες μπανάνες -100 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας -125 γρ. κλασική κουβερτούρα Εκτέλεση Σε ένα μπλέντερ, βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το καραμελωμένο ζαχαρούχο και τις μπανάνες και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς το μείγμα μας. Αδειάζουμε το μισό μείγμα μας σε μια μακρόστενη φόρμα κέικ και από πάνω του σπάμε σε ακαθόριστα κομμάτια τα μισά μπισκότα και την μισή κουβερτούρα που πριν έχουμε κόψει σε κομμάτια. Αδειάζουμε και το υπόλοιπο μείγμα του παγωτού και αμέσως μετά τα υπόλοιπα μπισκότα και την κουβερτούρα. Καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται και τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. -------- Ingredients: • 800 ml Full fat cream • 1 Can caramelized sweetened condensed milk (396-398 ml) • 2 Medium ripe bananas • 100 gr. Biscuits of your choice • 125 gr. Classic couverture Method: In a blender, add the heavy cream, caramelized sweetened condensed milk, and bananas. Blend until the mixture is completely smooth. Pour half of the mixture into a rectangular cake mold. Break half of the biscuits into irregular pieces and sprinkle them over the mixture along with half of the couverture, which should be cut into pieces beforehand. Pour in the remaining ice cream mixture, then add the rest of the biscuits and chocolate. Cover with cling film, ensuring it touches the surface of the mixture, and place in the freezer until it sets. XOΡΗΓΟΣ SKROUTZ Official Website: https://dimitriosmakriniotis.gr/ Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ: Instagram: http://bit.ly/dimitriosmakriniotis Facebook: http://bit.ly/dimitriosmakriniotisfb #dimitriosmakriniotis