Lomo Saltado de Solomito 🥩 Sabores | Tele VID ▶️ Bienestar

¡Bienvenidos a Sabores! Hoy preparamos uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la cocina fusión: el Lomo saltado de solomito. Nuestra presentadora Natalia Castrillón recibe al talentoso Chef Cesar Paredes, quien nos enseñará la técnica correcta del salteado al wok para lograr ese característico sabor ahumado que hace de esta receta una verdadera obra de arte culinaria. El secreto de un buen lomo saltado radica en la temperatura del fuego y la rapidez de los movimientos. El Chef Cesar Paredes nos comparte el paso a paso para sellar el solomito a la perfección, logrando que quede tierno y jugoso, y cómo integrar la cebolla, el tomate y los bastones de papa frita sin que pierdan su textura. Aprende el balance exacto entre el sillao (salsa de soya) y el vinagre para crear esa salsa jugosa e irresistible que a todos nos encanta. ¡Una clase de cocina que querrás repetir hoy mismo! 🗣️ Presenta: Natalia Castrillón 👨‍🍳 Chef Invitado: Cesar Paredes 🛒 Ingredientes Clave: Solomito de res, cebolla morada, tomates frescos, ají amarillo, papas para freír, salsa de soya (sillao), vinagre de vino, cilantro fresco y arroz blanco para acompañar. 🙏 Únete a la comunidad de Tele VID Bienestar: Suscríbete al canal: https://bit.ly/SuscribeteTeleVIDBiene... Mira nuestra Playlist de la Serie Sabores: https://bit.ly/Sabores-TeleVID 📱 Conéctate con nosotros en comunidad: YouTube:    / @televid   Facebook:   / televid.tv   Tik Tok:   / televidoficial   Instagram:   / canaltelevid   Twitter:   / canaltelevid   🌐 Visítanos en http://www.televid.tv/ 💖 Apoya nuestra misión: http://televid.tv/donar/ #LomoSaltado #CesarParedes #SaboresTeleVID #CocinaPeruana #SolomitoDeRes #RecetasAlWok #GastronomíaFusión #AlmuerzoGourmet