Vepřový kotlíkový guláš s fazolemi - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Vaření u ohně má své kouzlo – nejenom, že jste na čerstvém vzduchu, ideálně s přáteli a nějakým dobrým pitím, ale jídlo vařené v kotlíku na ohništi má neopakovatelný kouřový nádech připomínající trampské výpravy. 🥾 Šéfkuchař Roman Paulus připravil recept na vepřový kotlíkový guláš, který se na vaření pod širým nebem skvěle hodí. Inspiroval se tradičním maďarským gulášem, takže v něm najdete kromě masa a fazolí spoustu čerstvé zeleniny, zejména pak paprik a rajčat. 🇭🇺 Z koření pak použijete klasickou červenou papriku, pepř a samozřejmě i bobkový list. Až budete mít hotovo, nezbývá nic jiného než nakrájet čerstvý chléb, otevřít si chlazené pivo a pochutnat si. 🍺 S kým se u ohně nejraději setkáváte vy? Napište nám to! Suroviny: · 100 g sedlácký uzený špek Pikok Pure · 250 g cibule · 8 stroužků česnek · 1 kg vepřové kostky na guláš Řezníkova čerstvá porce · 200 g rajčata · 200 g červená paprika · 2 lžíce pálivá mletá paprika Kania · keramický mlýnek s mořskou solí Kania · keramický mlýnek s pepřem Kania · keramický mlýnek s chilli Kania · 4 × bobkový list Kania · 0,5 l vepřový vývar · 250 g kidney fazole Freshona · 2 lahůdková cibulka · k podávání řemeslný pecen (případně bezlepkové pečivo) A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/veprov... Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz   Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe Timecodes 0:00 Úvod 0:10 Restování základu 1:09 Přidání masa do základu 1:21 Přidání rajčat, papriky a zarestování 1:56 Přidání koření 2:25 Přidání vývaru a dušení do měkka 2:38 Přidání fazolí a cibulky 2:55 Servírování