Dojrzewająca Karkówka bez specjalistycznego sprzętu - Coppa w zwykłej domowej lodówce.
Hello everyone!!! It's been a long wait, but it's finally here: long-cured pork neck without a curing room :) Using special membrane bags designed for curing meat in our regular home refrigerator. What you need: Membrane bags (I used Lava) Pork neck Curing salt - 25g/kg Sugar - 12g/kg Black pepper - 2g/kg Cayenne pepper - 2g/kg Granulated garlic - 3g/kg Smoked paprika - 2g/kg If you have any more questions, please feel free to ask.
▶︎
Gdy mój syn się żenił, nikomu nie powiedziałem o spadku po zmarłej żonie
▶︎
Pork neck and pork loin - smoked slices of meat. Does that make sense?
▶︎
Jak zrobić wędlinę dojrzewającą w domu? Przepis na włoską Coppę l Co z mięsa?
▶︎
Wędzimy! Mój poradnik
▶︎
Zanim znowu KUPISZ chleb, MUSISZ TO wiedzieć!
▶︎
Harvesting Giant Ginger to Sell at the Countryside Market | Caring for Sugarcane
▶︎
EU evakuiert nahen Osten + Iran kündigt Angriff auf Briten an + Grösste Kriegslüge aufgeflogen
▶︎
Cooking A Massive Lamb Pilaf For a Mountain Village Feast!
▶︎
ŁOPATKA DOJRZEWAJĄCA - 11 miesięczna szynka z łopatki prosiaka.
▶︎
Selling a 100KG+ Pig After 6 Months | Inside the Sow Insemination Process
▶︎
Słonina po Litewsku (jak masło) -KuchniaKwasiora
▶︎
Schab Dojrzewający Pradziadka Bronisława -KuchniaKwasiora
▶︎
Pork neck for sandwiches. Long-matured pork neck. Italian Capocollo.
▶︎
Rodzice porzucili mnie w dzieciństwie, bo nie byłam tak mądra jak bliźniaczka. Lata później...
▶︎
Kiełbasa z Jelenia i Boczku. Palce lizać - Cook My Life
▶︎
Mięso na czarną godzinę - Karkówka w sosie własnym / Oddaszfartucha
▶︎
Dried pork neck. Coppa at home, recipe (Coppa, Capocollo)
▶︎
BRESAOLA - włoska WĘDLINA DŁUGO DOJRZEWAJĄCA, którą zrobisz w domu l Co z mięsa?
▶︎
Inside China’s Hidden Frontier Market | INSANE Roast Lamb & Xinjiang Food Feast
▶︎