免揉酸種面包 【超簡單 新手必試】

做酸種麵包，食材看似很簡單，但要做到滿意和理想狀態，其實當中有好多小技巧和細節要注意，環境、材料、手法、麵團狀態等等，都會讓同一個食譜做出不同的效果。 短片不是特意拍攝的，只是將平時影嘅相、拍嘅短片剪輯而成，比大家更易掌握重要步驟，例如怎樣拉摺麵團，也叫翻面/stretch & fold，希望大家跟著做時可以增加成功率啦！ 酸種怎樣起種？請看下面的youtube：    • 酸種起種 無棄種餵養 No Discard Sourdough Starter Day 1   #免揉麵包 #酸種麵包 #超易做 #noknead #酸種 #歐包 #成功貼士 #主要步驟 #新手必試 若大家有興趣起種和做酸種麵包、吐司、蛋糕、pancakes等等，記住subscribe 呀😉 喜歡這條片，記得 CLS 😋🥧 🧁 🍰 🎂 🥄 🍴 🥢 Facebook Page (Cookeatjoy):   / %e7%85%ae%e9.  . Instagram (Cookeatjoy):   / cookeatjoy