ROSQUILLAS DE ALCALA
INGREDIENTES 2 laminas de hojaldre o hojaldre casero 1cm de grueso ALMÍBAR 4 O 5 yemas de huevo 200 o 240 gr de azúcar granulado 80 gr de agua GLASEADO 200 gr de azúcar glas o impalpable 40 o 50 gr de agua HORNO PRE CALENTADO A 200ºC 10 A 12 minutos una vez os cojan color las retiráis
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