Stick de queijo e salsicha tem fama internacional | Rogério Holanda | Melhor da Tarde

#Petiscos #MelhorDaTarde Lá vai uma receita econômica, prática e, claro, muito gostosa: stick de queijo com salsicha, uma obra-prima famosa no mundo inteiro trazida pelo querido chef Rogério Holanda. Já faça essa delícia em casa! INGREDIENTES PARA A MASSA 300 ml(s) leite 1 colher(es) de sopa açúcar 1/2 colher(es) de sopa sal 1 colher(es) de sopa margarina 1 colher(es) de sopa fermento biológico seco 1/2 kg(s) farinha de trigo óleo para fritura INGREDIENTES PARA O RECHEIO 9 fatia(s) muçarela 9 unidade(s) salsicha molho de tomate a gosto INGREDIENTES PARA EMPANAR 1 ovo 1 copo(s) água farinha panko MODO DE PREPARO Em uma tigela ponha todos os ingredientes, menos a farinha, e misture bem. Em seguida vá acrescentando a farinha aos poucos, sove bem até obter uma massa lisinha, agora e só abrir com a ajuda de um rolo até ficar bem fina e cortar pedaços do tamanho de um palmo da mão por 3 três dedos. Coloque um pouco do molho em cima da salsicha, enrole com o queijo e coloque na ponta da massa aberta, enrole e feche as laterais. Agora, é só empanar passando no ovo e na farinha panko, leve ao oléo quente para fritar até dourar. Retire do óleo e sirva.