換個方法做「韭菜盒」，簡單免揉麵做法爆讚！太好吃的熱壓韭菜盒！No-knead Chive Dumplings | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 從小吃到大的韭菜盒子，簡單的食物，平常的幸福。金黃酥脆又鮮美經典麵食！喧軟好吃皮薄餡多。 傳統中式麵點韭菜盒子，麵食愛好者絕不能錯過，之前分享過傳統自己擀麵皮的版本，但隨著年紀越來越大，人也越來越懶，有時真不想擀麵皮啊！直接用上次做的墨西哥餅皮包裹韭菜盒餡料，大獲全家好評，不想碳水太多的時候，改用豆皮千張來包，效果也是整個好讚！最近收到小V新款烤盤好萌喔，直接用它熱壓韭菜盒子，簡直太完美了！沒有機器直接乾煎一下就可以，來試試看吧！ 📌詳細文字食譜🔗 https://dreamchefhome.com/韭菜盒-2/ 📌影片小撇步 1.擦乾或晾乾洗好的韭菜切碎後先放油，油封切口。 2.餡料組合時都是涼了再組合。 3.包之前再拌勻調味料、鹽之類的。鹽接觸時間越長越易出水。 👩🏻‍🍳 食材 Recipes 韭菜200克 雞蛋4顆 冬粉1把 墨西哥餅皮或乾豆皮（千張） 《調味》 蝦皮2大匙 蠔油1大匙 冷壓芝麻油 胡椒鹽 白胡椒粉 冷壓酪梨油適量 Chives (200g) eggs (4 pcs.) glass noodles (1 bundle) Mexican tortillas or dried bean skin sheets (tofu skin) [Seasoning] Dried shrimp (2 tbsps.) oyster sauce (1 tbsp.) cold-pressed sesame oil pepper salt white pepper powder cold-pressed avocado oil (Q.S.) ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ [email protected] 微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3 團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW 完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV 👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://linktr.ee/dreamchefhome88 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #韭菜盒 #中式點心 #中式