Light&Fluffy Pumpkin Steamed Bun - A must have recipe! [ซับไทย] นุ่ม ฟู หน้าไม่ย่น ซาลาเปาฟักทอง

Easy and delicious pumpkin steamed bun recipe. Learn how to create soft, aromatic pumpkin steamed buns infused with the rich flavors. This tutorial will show how to make these Asian treats from scratch at home. Ingredients (Make 7 buns weight approx. 41-43 grams) Buns: 150 g special flour for steamed buns or cake flour 1/2 tsp baking powder 1 tsp dry yeast 40 g caster sugar 1/8 tsp salt 70 g pumpkin puree 30 ml warm milk 1 tbsp vegetable oil or any neutral flavored oil 1/2 tsp vanilla (optional) Pumpkin filling: 200 g pumpkin puree 20 g unsalted butter 15 g sugar ( adjustable depending on the sweetness of pumpkin) วัตถุดิบ (ทำซาลาเปาได้ 7 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 41-43 กรัม) ซาลาเปา: แป้งพิเศษสำหรับซาลาเปาหรือแป้งเค้ก 150 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 40 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา ฟักทองบดละเอึยด 70 กรัม นมอุ่น 30 มล น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลา 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น) ไส้ฟักทอง: ฟักทองบดละเอึยด 200 กรัม เนยจืด 20 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม (ปรับได้ตามความหวานของฟักทอง) #PumpkinSteamedBuns #ซาลาเปาฟักทอง #PumpkinBuns #Pumpkinbread #cookbakeandenjoy #cookbakeandenjoy