गावरान अंड्याचा रस्सा | रस्सा पातळ होतो म्हणून एक सिक्रेट गोष्ट मिळून येण्यासाठी घाला एक साधी गोष्ट

गावरान अंडा करी | झणझणीत अंडा रस्सा 😋🔥 आज आपण बनवणार आहोत एकदम गावाकडच्या चवीची झणझणीत अंडा करी. कांदा, खोबरं, तीळ आणि घरगुती मसाल्यामुळे या रस्स्याला एकदम भन्नाट चव येते. भाकरी, ज्वारीची भाकरी किंवा गरम भातासोबत खायला ही रेसिपी एकदम परफेक्ट आहे. 😍 📌 साहित्य : • उकडलेली अंडी – 7 ते 8 • कांदा – २ मोठे • किसलेलं खोबरं – १ वाटी • भाजलेले तीळ – २ टेबलस्पून • ज्वारीचं पीठ – 2 टेबलस्पून • जिरे – 2 -टीस्पून • लसूण – ८ ते १० पाकळ्या • आलं – १ इंच • कढीपत्ता – ८ ते १० पाने • हळद – १ टीस्पून • लाल तिखट – २ टीस्पून • घरचा मसाला – १ टेबलस्पून • अंडा करी मसाला – १ टीस्पून • मीठ – चवीनुसार • तेल – 6 टेबलस्पून • कोथिंबीर • पाणी आवश्यकतेनुसार 👩🏻‍🍳 कृती : कांदा, खोबरं, तीळ आणि जिरे भाजून घ्या. त्यात लसूण आणि आलं घालून वाटण तयार करा. आता तेलात कढीपत्ता घालून वाटण छान परता. त्यात हळद, तिखट, घरचा मसाला, अंडा करी मसाला आणि मीठ घालून मसाला तेल सुटेपर्यंत भाजा. ज्वारीचं पीठ पाण्यात मिक्स करून रस्स्यात घाला. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून उकळी आणा. शेवटी उकडलेली अंडी घालून ५-७ मिनिटं मंद आचेवर शिजवा. वरून कोथिंबीर घालून गरमागरम सर्व्ह करा. 😋🔥 जर रेसिपी आवडली असेल तर व्हिडिओला Like 👍 Share ↗️ आणि Channel Subscribe ❤️ करायला विसरू नका. pallavi's kitchen #andacurry # गावरानअंडाकरी