❤️​Paper-Thin Spring Roll & Samoosa Sheets | पतली स्प्रिंग रोल और समोसा पट्टी बनाने का तरीका....!

🤍Stop buying store-bought wrappers!!!! In this video, I’m sharing the ultimate secret to making professional, paper-thin Spring Roll and Samoosa sheets at home….! ​🤍Using simple ingredients and a clever stacking technique, you'll get translucent, flexible, and extra-crispy sheets every time. I’ve even included a "secret ingredient"—vinegar—for that perfect, airy crunch! ❤️Paper-Thin Sheets Recipe 👇🏻👇🏻👇🏻 ✨Ingredients: ​- All-Purpose Flour - 4 cups ​- Salt - 2 tsp ​- Oil - 2 tbsp + extra for brushing ​- Vinegar - 2 tbsp (the secret for extra crispiness) ​- Water- Approx. 3 cups (adjust as needed for a smooth dough) ​- Dry Flour - For dusting between layers ✨Method : Combine flour, salt, oil, and vinegar. Gradually add water and knead into a smooth, supple dough. Combine flour, salt, oil, and vinegar. Gradually add water and knead into a smooth, supple dough. Divide the dough into small, equal-sized balls (small for spring rolls, larger for samosas). Roll 6 balls into small circles. Brush both sides of each circle with oil and dust with dry flour. Stack them on top of each other. Roll the entire stack into one large, thin sheet. Pro-tip: Don't press too hard on the edges to ensure they separate easily! Place the stack on a preheated pan over medium heat. Toast for 10-15 seconds per side until the color changes slightly (do not brown). Remove from the pan and carefully peel the layers apart while they are still warm. Immediately place the thin sheets inside a clean, damp cloth to keep them soft and flexible. Cut into strips for samosas or squares for spring rolls. Fill, fry, and enjoy! ❤️पतली पट्टी बनाने की रेसिपी👇🏻👇🏻👇🏻 ✨​सामग्री: ​- मैदा: 4 कप ​- नमक: 2 छोटी चम्मच (tsp) ​- तेल: 2 बड़ी चम्मच (tbsp) + (रोटी पर लगाने के लिए अलग से) ​- सिरका (Vinegar): 2 बड़ी चम्मच (खास कुरकुरेपन के लिए) ​- पानी: लगभग 3 कप (मैदे के हिसाब से कम-ज्यादा कर सकते हैं) ​- सूखा मैदा: परतों के बीच छिड़कने के लिए ​✨बनाने की विधि: ​- मैदा, नमक, तेल और सिरका मिलाएं, फिर धीरे-धीरे पानी डालकर एक मुलायम और चिकना आटा गूंध लें। ​- आटे को 30 मिनट के लिए ढंक कर रखें, फिर इसकी छोटी-छोटी लोइयां (पेड़े) बना लें। ​- 6 छोटी रोटियां बेलें, हर रोटी के दोनों तरफ तेल लगाएं और सूखा मैदा छिड़कें, फिर उन्हें एक के ऊपर एक रख कर सेट कर लें। ​- इस पूरे सेट को एक बड़ी और पतली रोटी के रूप में बेल लें (ध्यान रहे कि किनारों पर ज्यादा दबाव न डालें)। ​- गरम तवे पर मीडियम आंच पर 10-15 सेकंड के लिए दोनों तरफ से हल्का सा सेकें (इन्हें भूरा नहीं करना है)। ​- तवे से उतारकर, गरम रहते ही सावधानी से एक-एक परत (layer) को अलग कर लें। ​- इन शीट्स को तुरंत एक साफ गीले कपड़े में लपेट कर रखें ताकि ये सूखें नहीं। ​- अब इन्हें समोसा पट्टी या स्प्रिंग रोल के आकार में काटें, स्टफिंग भरें और फ्राई करें! #AjminaRecipeCorner ​#Ramadan2026 #PapaerThinSheets #SpringRollWrappers #SamoosaSheets #EasyRecipes #RamadanMubarak #YouTubeVideo