الزعبي الجزيرة حالة الامن الغذائي عالميا

الزعبي@ الجزيرة حالة الامن الغذائي عالميا لم يصبح الغذاء ترفاً بالمعنى المطلق، لكن الغذاء الصحي والمتوازن أصبح سلعة طبقية. من يملك دخلاً مستقراً لا يشعر بأثر هذا التضخم على نوعية غذائه، بينما يُجبر ثلث سكان العالم على المفاضلة بين السعرات الرخيصة وبين التغذية السليمة. هذا ليس ترفاً بالمعنى الاستهلاكي، بل هو إخفاق تنموي: عندما يتحول الحق الأساسي في التغذية إلى مورد نادر يُوزَّع حسب الدخل، فإن الفاتورة الحقيقية تُدفع لاحقاً على شكل أمراض مزمنة، وتراجع في الإنتاجية، وضغط متصاعد على أنظمة الصحة العامة، خصوصاً في الدول العربية ذات الاعتماد الاستيرادي المرتفع. ELZUBI @ Al Jazeera – Global Food Security Food has not become a luxury in the absolute sense, but healthy and balanced nutrition has increasingly turned into a class-based commodity. Those with stable incomes do not feel the impact of inflation on the quality of their diets, while one-third of the world’s population is forced to choose between cheap calories and proper nutrition. This is not a matter of consumer luxury; it is a developmental failure. When the fundamental right to adequate nutrition becomes a scarce resource distributed according to income, the real cost is paid later in the form of chronic diseases, declining productivity, and mounting pressure on public health systems—particularly in Arab countries with high dependence on imports.