La quercetina
Alessandro Colletti Dipartimento di Scienza e tecnologia del farmaco Università degli studi di Torino La quercetina è un flavonoide presente in diverse fonti vegetali noto per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il suo impiego gode del supporto di diversi studi clinici randomizzati e controllati anche se non mancando risultati eterogenei, spesso legati alla scarsa biodisponibilità, oggi migliorata grazie a nuove tecnologie formulative. La dose efficace su infezioni del tratto respiratori si aggira intorno a 400-1.000 mg/die. La quercetina ha anche dimostrato un effetto ipouricemizzante e anti-immunodepressivo. I dati di sicurezza evidenziano un ottimo profilo di tollerabilità, evidenziandosi prevalentemente rari casi di disturbi transitori a livello gastrointestinale. Nutrienti e Supplementi Informazione qualificata per professionisti qualificati Consulta il sito ➜ http://www.nutrientiesupplementi.it Corretta e documentata informazione scientifica nell'ambito della nutrizione e dell'integrazione. Nutrienti e Supplementi è un progetto editoriale di iFarma, nato da giornalisti ed editori con esperienza decennale nel campo della salute. Facebook ➜ / nutrientiesupplementi LinkedIn ➜ / nutrientiesupplementi Iscriviti alla newsletter settimanale gratuita rivolta a professionisti della salute in ambito nutrizione ➜ http://www.nutrientiesupplementi.it/form Contatti: [email protected] Direttore editoriale: Dario Passoni Direttore responsabile: Nicola Miglino #nutrizione #integrazione #nutraceutica
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