Session IPL Mosaic Single Hop - Tips, receta y proceso paso a paso

En esta oportunidad traigo un BIRRÓN con todas las letras. Si hay un lúpulo que me gusta, es el Mosaic y en esta oportunidad, una Session IPA (mejor dicho IPL) single hop con este lúpulo recién abierto de su envase de origen. Hacer una session tiene sus cositas y me gustaría compartirla con todo quien mire el video: Hay que balancear una carga fuerte de lúpulo junto con un bajo cuerpo y bajo alcohol. Quizás alguno diga que es fácil hacer una buena session pero en la práctica, son mas las malas session que he probado que las buenas. Arranco el video comentando un poco la receta y algunos tips del estilo y luego pasamos al paso a paso de la birra. La receta FULL está aquí para todo aquel que quiera verla: http://www.brew-o-matic.com.ar/share.... A modo de resumen, la receta sería algo asi: Fermentables: Pilsner Weyerman: 85.71% Carahell Weyermann (10 L) 7.14% Carapils Weyermann 7.14% Lúpulo: Single hop Mosaic 11 gr/l totales: Mosaic (Whirpool + Hopstrand) 2.14 gr/l Mosaic DH1: 5 gr/l Mosaic DH2: 4.3 gr/l Levadura: W34/70 generación 7