斑蘭椰汁千層糕【百年配方 不加糖 香甜軟糯 冷熱皆宜 簡單健康】(Sub and English recipe) Tapioca Pandan Layer Cake | Lapis Pandan

娘惹糕點，流行於印尼、馬來西亞、新加坡等東南亞地區，種類及口味繁多，色彩鮮豔、香味強烈，成為娘惹糕點的最大特色。 陳奶奶這次帶來斑蘭椰汁千層糕，是印尼的傳統經典糕點之一。 口感軟糯Q彈，香甜卻無需加糖，是糖尿病人也能吃的甜點！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料： 椰漿 400毫升 斑蘭葉 6條 水 600毫升 木薯粉 180克 粘米粉（在來米粉） 180克 中筋麵粉 40克 蜂蜜 20毫升 甜葉菊 3克+（可按自己喜歡而再添加） 斑蘭香油 2 - 3 毫升 雲尼拿香精（香草精） 0.5克 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 斑蘭椰汁千層糕【百年配方 不加糖 香甜軟糯 冷熱皆宜 簡單健康 】 (Sub and English recipe) Tapioca Pandan Layer Cake | Lapis Pandan Copyright @ 百歲廚娘 陳奶奶健康煮 (The Centenarian Chef Grandma Chan) 2021. 本頻道之所有影片及文字内容版權歸 百歲廚娘 陳奶奶健康煮 即本頻道所有， 未經准許，切勿盜取任何形式之內容轉載，違者必究！ Any reproduction or illegal distribution of the content in any form will result in immediate action against the person concerned!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【English Recipe】 Nyonya cakes is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and other Southeast Asian regions, with a wide variety of flavours, colours and scents, making them the most distinctive feature of Nyonya cakes. This time, Grandma Chan is going to share with you a traditional Indonesian pastry, Lapis Pandan (Tapioca pandan layer cake) . It is soft and creamy, sweet with no sugar added, so it is a dessert that even diabetics can enjoy! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Ingredients: Coconut cream 400ml 6 Pandan leaves Water 600ml Tapioca flour 180g Glutinous rice flour 180g All-purpose Flour 40g Honey 20ml Stevia 3g (1/2tsp) or more Pandan Extract 1/2 tsp Vanilla extract 0.5g