쿠키 속에 들어간 찹쌀떡🍑 복숭아 모찌 크림 샌드 쿠키 만들기 | Peach Rice Cake Cream Sandwich Cookies Recipe | Cooking tree

쿠키 속에 들어간 찹쌀떡🍑 복숭아 모찌 크림 샌드 쿠키 만들기 | Peach Rice Cake Cream Sandwich Cookies Recipe "오늘 소개할 디저트는 보기만 해도 말랑말랑한 ‘찹쌀떡 크림 샌드 복숭아 쿠키’입니다! 쫀득한 찹쌀떡과 부드러운 크림, 상큼한 복숭아가 쿠키 사이에 샌드되어 식감과 비주얼 모두를 만족시키는 감성 디저트예요. 홈카페 스타일로 누구나 따라 만들 수 있고, 선물용으로도 너무 예쁜 레시피랍니다. 복숭아 제철을 활용한 모찌 디저트, 크림 쿠키, 홈베이킹을 찾고 있다면 이 영상으로 함께해보세요!" "Today’s recipe is a chewy and creamy delight Peach Mochi Cream Cookies! These soft cookies are filled with bouncy mochi, silky cream, and fresh peach slices, making them the perfect blend of texture and flavor. Inspired by trending café-style desserts, these cookies are easy to make, beautifully aesthetic, and great for gifting too. If you’re looking for a creative mochi dessert, summer peach recipe, or viral cookie idea, this is the one to try!" 복숭아와 쫄깃한 찹쌀떡을 넣어 복숭아 샌드쿠키를 만들었어요~ 복숭아는 색이 예쁜 백도 병조림 복숭아를 사용했어요. 층층이 예쁘게 쌓인 모양이 정말 귀엽고 예쁜 것 같아요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - 약 10세트 about 10 sets 약 20개 분량 about 20ea [재료 Ingredients] | 복숭아 퓌레 120g 병조림 복숭아 30g 설탕 5g 레몬즙 | 쿠키 100g 무염버터 80g 설탕 1g 소금 1개 달걀 5g 바닐라익스트랙 180g 박력분 2g 베이킹파우더 | 복숭아 찹쌀떡 100g 찹쌀가루 40g 설탕 80g 물 50g 복숭아퓌레 핑크 식용색소 10g 무염버터 | 버터크림 85g 무염버터 65g 슈가파우더 25g 그릭요거트 20g 복숭아퓌레 2g 바닐라익스트랙 5g 레몬즙 병조림 복숭아 과육 | Peach puree 120g Jarred peaches 30g Sugar 5g Lemon juice | Cookies 100g Unsalted butter 80g Sugar 1g Salt 1 Egg 5g Vanilla extract 180g Cake flour 2g Baking powder | Peach rice cake 100g Glutinous rice flour 40g Sugar 80g Water 50g Peach puree Pink food coloring 10g Unsalted butter | Buttercream 85g Unsalted butter 65g Powdered sugar 25g Greek yogurt 20g Peach puree 2g Vanilla extract 5g Lemon juice Jarred peach slices [만드는 과정] 복숭아 퓌레 만들기 1. 병조림 복숭아를 믹서에 갈아 냄비에 넣고 설탕과 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이고 식혀 주세요. 쿠키 만들기 2. 실온 상태의 말랑한 버터를 부드럽게 풀고 설탕과 소금을 넣고 휘핑해 주세요. 3. 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑하고 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 섞어 주세요. 4. 유산지나 테프론 시트 사이에 반죽을 넣고 평평하게 밀어 펴 냉장실에서 1시간 정도 휴지시켜 주세요. 5. 5.5cm 쿠키 커터로 잘라 오븐 팬에 올려 175도 오븐에서 12~15분 정도 굽고 식혀 주세요. 복숭아 찹쌀떡 만들기 6. 찹쌀가루에 설탕을 넣고 섞은 다음 물과 복숭아 퓌레, 약간의 핑크 식용색소를 넣고 섞어 주세요. 7. 비닐 랩을 덮어 전자레인지에 2분 정도 가열하고 섞은 뒤 1분 더 가열하고 버터를 넣고 섞어 주세요. 8. 살짝 식히고 손에 오일을 바르고 손으로 치대 쫄깃하게 만들고 10개로 나누어 동글납작하게 만들어 주세요. 버터크림 만들기 9. 실온 상태의 무염버터를 부드럽게 휘핑하고 슈가파우더를 넣고 밝은색이 될 때까지 휘핑해 주세요. 10. 그릭 요거트와 복숭아 퓌레를 넣고 휘핑해 주세요. 11. 바닐라익스트랙과 레몬즙을 넣고 휘핑해 크림을 완성해 주세요. 12. 쿠키 위에 찹쌀떡을 올리고 크림을 짠 다음 다진 복숭아를 올리고 크림을 한 번 더 짜주세요. 13. 쿠키를 올리고 위에 크림을 조금 짜고 복숭아와 애플민트를 올려 장식해 주세요. 14. 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^    / @cooking_tree   #복숭아쿠키 #쿠키 #샌드쿠키 #크림샌드쿠키 #모찌쿠키 #찹쌀떡 #모찌 #복숭아디저트 #peachcookies #cookie #sandwichcookies #creamsandwichcookies #mochicookies #ricecake #mochi #peachdessert #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome