Camp-Ciutat. Part 2 de 3: Cuidar les vaques, una prioritat

En aquest segon capítol la Laia Angrill, pagesa de Cal Rosill, a Peramola (Alt Urgell) ens explica com la higiene i la sanitat de les vaques són dues prioritats a la seva granja, aspectes que aporten benestar i salut als animals. Dedicació cap a uns animals que se'ls arriba a tenir molt afecte, tot i que sense humanitzar-los. Si volem ser garants de la sobirania alimentària, i continuar disposant de llet de proximitat, de vaques cuidades i estimades com les de la Laia, hem de vetllar perquè els ramaders cobrin un preu just. Les dades són preocupants: en els últims 5 anys a Catalunya hem perdut gairebé cent granges lleteres (de 457 a les 350 que hi ha avui), 38 de les quals a la província de Barcelona. Vídeo realitzat per La Productora Le Champs i produït per Unió de Pagesos amb el suport de la Diputació de Barcelona dins el marc del projecte 'Camp - ciutat', per apropar la ciutadania a la pagesia i al món rural. Altres capítols de la sèrie: Ser Pagesa, una identitat Molt més que produir aliments Desembre 2024