ΤΙ ΤΡΩΩ ΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ | Breakfast Edition

**Η συνταγή για τις απόλυτες υγιεινές κρέπες!** Υλικά: 100-120 γρ. βρώμη αλεσμένη 100 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. 600 γρ. γάλα επιλογής 4 αυγά λίγο αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο (+ λίγο για το ψήσιμο) Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά με ένα σύρμα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια βάζουμε σε δυνατή φωτιά στο τηγάνι ελάχιστο ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί βάζουμε με μια κουτάλα μια στρώση από το μείγμα στο τηγάνι και μετά από λίγα δευτερόλεπτα θα παρατηρήσουμε ότι φουσκώνει και είναι εύκολο να ανασηκώσουμε τις άκρες. Τότε το γυρνάμε και από την άλλη και μετά από 1' αφαιρούμε από τη φωτιά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όσες κρέπες θέλουμε να ψήσουμε. Η συνταγή βγάζει 6-7, οπότε αν δεν θέλουμε να τις ετοιμάσουμε όλες, αποθηκεύουμε το μείγμα σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο για 2-3 μέρες ακόμη. ✦ Το σάιτ μας: www.phoskitchenware.gr ✦ Follow us on instagram :   / phos.kitchenware   ✦ Πλέον μπορείτε να με ακούτε και μέσω PODCAST εδώ: https://spoti.fi/3taI7n1 ✦ CONTACT ME: ☇ INSTAGRAM:   / pinelopi.anastasiadou   ☇ E-MAIL: [email protected]