Masterclass " La pizza in teglia romana"

A cura del maestro pizzaiolo Gabriele Bonci Le masterclass di Tuttopizza sono vere e proprie lezioni magistrali impartite dai più popolari ed esperti maestri pizzaioli ad un ristretto numero di partecipanti la fiera in un’area dedicata. Le master class vengono moderate da giornalisti e professionisti food&beverage all’interno delle quali è possibile porre anche delle domande ai maestri pizzaioli coinvolti. Una possibilità concreta per i visitatori della fiera di interagire con l’esperto, ricevendo consigli e dimostrazioni riguardo alle tecniche impiegate, e così via.