29.05.2018 Conoscere la celiachia - Intervista Telefriuli family

"Quanto conosci la celiachia? È un disturbo che oggi, complice la moda del gluten-free, sembra noto a tutti, eppure le conoscenze al riguardo sono ancora poche e confuse. Basti sapere che la maggior parte dei celiaci non sa di esserlo mentre, all’estremo opposto, molte persone rinunciano al glutine nella loro dieta per intolleranze supposte - ma non diagnosticate da un medico - e con il fai-da-te compromettono la possibilità di una diagnosi corretta." (https://www.triesteconoscenza.it/news...) - Chiara Zanchi ed il prof. Tarcisio Not (IRCCS Burlo Garofolo, clinica pediatrica Units) intervistati il 29 Maggio 2018 da Telefriuli Family per chiarire gli aspetti scientifici e medici di questa malattia, fornendo alcune preziose indicazioni per le persone che ne sono colpite. -    • Family salute del 29 Maggio 2018