To NIE jest alergia?! Prawda o IgE, IgG i histaminie

Czy to naprawdę alergia, czy może nietolerancja histaminy? W tym odcinku wyjaśniam, czym różni się alergia IgE zależna (natychmiastowa) od reakcji IgG i IgA zależnych (opóźnionych), a także czym jest HIT – histamine intolerance. Dowiesz się, kiedy warto zrobić IgE całkowite jako badanie przesiewowe (zamiast od razu inwestować w drogi test ALEX), co oznaczają wyniki 20, 100 czy nawet 1000+, oraz kiedy sens ma panel IgE swoiste. Tłumaczę też, dlaczego atopowe zapalenie skóry, Hashimoto, IBS czy przewlekłe migreny mogą mieć związek z reakcjami pokarmowymi IgG i tzw. „nieszczelnym jelitem” (LGS – Leaky Gut Syndrome). Osobny temat to nietolerancja histaminy i enzym DAO (diaminooksydaza). Jak interpretować wynik DAO? Czy poziom 10 to już powód do świętowania? Dlaczego po antybiotykach, rotawirusie lub silnym stresie nagle pojawia się swędząca wysypka, wzdęcia albo bóle głowy? W odcinku omawiam: – alergię pokarmową, wziewną i kontaktową, – reakcje immunologiczne i nieimmunologiczne, – IgE, IgG, IgA – co naprawdę oznaczają, – DAO i histaminę, – rolę mikrobiomu jelitowego. 🎉 Moja nowa książka już w sprzedaży! "Jedz mądrze, żyj zdrowo", czyli dietetyczną biblię Jakuba Mauricza znajdziesz tutaj: https://www.empik.com/jedz-madrze-zyj... 🎉 Dodatkowo z kodem MAURICZ masz sporo rabatów: 💥 25% na szkolenia dietetyczne na https://www.mauricz.tv 💥 35% na suplementy na https://www.hemanpower.com 💥 15% na suplementy na https://www.bestlab.com.pl Media społecznościowe:   / jakub_mauricz     / jakubmauriczdietetyk     / jakub.mauricz   Jakub Mauricz to jeden z najbardziej cenionych specjalistów w zakresie dietetyki, suplementacji i optymalizacji zdrowia. Jego doświadczenie, wiedza i pasja sprawiły, że stał się autorytetem zarówno dla profesjonalnych sportowców, jak i osób pragnących poprawić swoje zdrowie i samopoczucie. Od lat promuje naukowe podejście do żywienia i zdrowego trybu życia, przekazując praktyczne i sprawdzone rozwiązania oparte na aktualnych badaniach. Kariera i osiągnięcia ✅ Ponad 15 lat doświadczenia w dietetyce – Mauricz prowadzi szkolenia, konsultacje oraz działalność edukacyjną, pomagając tysiącom ludzi w poprawie zdrowia i formy. ✅ Współpraca z elitą sportu – pracował z takimi gwiazdami jak Joanna Jędrzejczyk, Mamed Khalidov, Zbigniew Bartman, Jan Bednarek, Krzysztof Piątek i Michał Materla, wspierając ich w osiąganiu najlepszych wyników. ✅ Założyciel Poradni Dietetycznej BeWell – pomógł blisko 5000 osobom w zakresie poprawy zdrowia i budowania lepszej kondycji organizmu. ✅ Autor i innowator – twórca receptur produktów spożywczych (Bakalland, Henryk Kania, Legal Cakes), suplementów diety (BestLab, Trec Nutrition) oraz jadłospisów (Cud i Miód). Autor książki „Możesz jeść wszystko”, w której w przystępny sposób tłumaczy zasady zdrowego żywienia. ✅ Ekspert akademicki – absolwent Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, współtwórca programu studiów magisterskich na Uniwersytecie Szczecińskim oraz autor autorskiego szkolenia dla trenerów personalnych na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym. ✅ Obecność w mediach – regularnie występuje w programach telewizyjnych („Dzień Dobry TVN”, „Pytanie na Śniadanie”) oraz mediach branżowych, szerząc rzetelną wiedzę na temat zdrowia i odżywiania. Filozofia i podejście: Jakub Mauricz kładzie nacisk na indywidualne podejście do zdrowia, opierając się na naukowych podstawach i praktycznych rozwiązaniach. Uważa, że odpowiednia dieta może być zarówno lekarstwem, jak i trucizną – kluczowe jest świadome podejmowanie decyzji żywieniowych. Jego misją jest nie tylko edukacja, ale przede wszystkim dostarczanie skutecznych narzędzi do poprawy zdrowia, samopoczucia i wydolności organizmu. Jako mentor, trener i ekspert od dietetyki, inspiruje tysiące osób do zmiany nawyków i świadomego dbania o zdrowie. Jeśli szukasz rzetelnej wiedzy o żywieniu i suplementacji, Jakub Mauricz to właściwa osoba, której warto zaufać.