الفخذ الغالي 💍و الرخيص🍖 القصة الكاملة | مالا تعرفه عن فخذ الخروف🐑 #خليك_صاحي
حلقة اليوم راح نتكلم فيها عن أساليب الغش في فخذ الخروف، والفرق بين اللحمة الغالية والرخيصة، ونسبة الدهن الموجودة في كل منها. راح نبدأ أولاً بشرح أنواع اللحوم وكيف التجار أحياناً يحاولون يغشون في بيع فخذ الخروف. بنسلط الضوء على بعض الحيل اللي يستخدمونها، مثل بيع اللحمة الأكبر سناً على أنها لحمة صغيرة أو زيادة كمية الدهن لإثقال الوزن. بعدين، بنناقش كيف نقدر نميز بين اللحمة الغالية واللحمة الرخيصة. بنقارن بين الطراوة، اللون، الرائحة، وكيفية التحقق من الجودة قبل الشراء. راح نشوف كيف اللحوم الرخيصة غالباً يكون فيها نسبة دهن عالية مقابل اللحم، بينما اللحوم الغالية غالباً تكون لحمة صافية وخالية من الدهن الزائد. وأخيرًا، راح نوضح كيف نسبة الدهنة تلعب دور كبير في الطعم وجودة الطهي، لكن لازم تكون بنسبة معقولة عشان ما تخدعك في السعر والكمية. 🎥 صفحة المصور بلال عبيد (أبو جواد)👇🏻 : https://qrcod.click/belalobeid كل جديد على موقعنا : https://qrcod.click/abuyassindomani

الفتيلة أو المتلة و الشهباية 🥩 بالخاروف القصة كاملة🔍 | تفاصيل واسرار اول مرة تسمعها 🐑

تفاصيل قطعة الوزة 🦢من الخاروف ولماذا تسمى بالقطعة السحرية✨ ! اكتشف ألذ أجزاء الفخذ بتفاصيل مذهلة 🦴🐏

Ustasından Et İşleme Sanatı | Bölüm 1 🔪

طريقة تشفية فخذ الخروف

شيف عمر | أسرار اللحامين كل مايجب معرفته عن لحم الخروف من لحام دوماني | تفاصيل وسعر واستعمال كل قطعة

ما هي الاكلات التي تناسب كل قطعة من الخروف.. الموزات للفريكة

زورة الخاروف من الألف للياء 🐑✨ | تفصيل كامل و سؤال بـ 100$🍖

كل شي عن كتف الخروف🐑من التقطيع للأطباق الشهية وأسرار اللحامين وطرق الغش و تفاوت الأسعار ! 🔪🍽️

لحمة وش الفخذة أو الخد أو ( inside ) 🥩✨ سر الطعم الغني من فخذ العجل 🐂🍖 | وصفات وأسرار تفصيل كامل👨🍳🔥

DETAYLI BİLGİLER İÇEREN KUZU PARÇALAMA

طريقة جرم وتشفية الفخاد الخروف بطريقة سهلة وسريعة ولذيذ مع شيف احمد

سر كباب اللحم الشامي من الذبيحة للجمر الطريقة الصحيحة كاملة

ظهرة العجل✨ أو Striploin 🥩ثاني أغلى قطعة بالعجل 🐄💎 تعرف على كل تفاصيلها

جوهرة 💎العجل المخفية! الشاكلة أو الخاصرة✨ Flank ليش اللحام بخبيها؟ 🤔 لكن اللحام المعلم بيعملها كنز

طريقه جرم وتشفية كتف الخاروف

الشي يلي اخفوه عنك تجار اللحم 🕵🏻♂️سرّ الخفي بأخطر قطعة بالخاروف 🐏 وسؤال مسابقة الأكلات الشامية 😋

لهذا السبب ضرب إيران للبحرين أخطر مما نظن

فخذ خروف مشوي على الفحم🐏🥩🔥 أنشالله تعجبكم الطريقه وانصحكم تجربوها👌تحياتي وحبي الكم وأنتظر دعمكم ❤❤🌹🌹

