Receta de velonté de alcachofa, con flor de alcachofa, piñones y queso Galmesano de Joan Roca

Joan Roca nos presenta en este vídeo una receta con alcachofas como ingrediente principal. Gastronomía Sostenible es un proyecto de El Celler de Can Roca y BBVA con el objetivo de ayudar a pequeños productores comprometidos con la sostenibilidad Suscríbete: https://www.youtube.com/subscription_... En BBVA ayudamos a las personas a tomar las mejores decisiones financieras para hacer reales las oportunidades que se presentan en su vida. Visita nuestra web: https://bbva.info/2PVPNpO Síguenos en Facebook:   / bbvaworld   Síguenos en Twitter:   / bbva   Echa un vistazo a nuestro perfil de Instagram:   / bbva   #BBVA #GastronomíaSostenible #MiRecetaSostenible