Czy istnieją browary niestacjonarne, mobilne czyli czym jest browar kontraktowy? #1ze100pytań

Wspieraj Browar Kopyra: https://ujeb.se/td7g2L Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) odpowiada na pytanie widza o browary niestacjonarne, mobilne czyli kontraktowe. Czym się charakteryzują? Jakie mają przewagi konkurencyjne? I jakie słabości?