【金山萬里必吃】螃蟹粥/卜肉/牛肉麵/包子/白粉圓/半熟乳酪 ft. @TaiwanCheers

(00:00:00) 金山新鮮螃蟹粥 鮮味加入溫暖家味 為了照顧阿公阿嬤，機械工程師回到家鄉，用新鮮魚貨煮海鮮粥。這一份對長輩的責任，讓工程師的螃蟹粥，多了家的味道。 店家資訊: 店家：金山大碗螃蟹 地址：新北市金山區金包里街44號 電話：0913-316-825 (00:09:36) 金山老字號台菜館 家傳卜肉老街飄香 許多人在大病一場之後，對生命都會有不一樣的體悟，就像這個老台菜餐廳的第三代，離開加護病房之後，決定扛起責任，回家掌杓。 店家資訊: 朱家卜肉 電話:02 2408 2407 地址:新北市金山區金包里街49號 (00:18:01) 漁家經營海產餐廳 漁船漁港餐桌快速直送 今年秋蟹產量比往年少，萬里蟹的價格也偏高，但是，龜吼漁港附近的海產餐廳，還是擠滿饕客。其中這一家海鮮館的七年級老闆，家裡從阿祖時代就是出海捕魚捕蟹的漁家，有產地到餐桌直送的絕對優勢，所以他返鄉後，從代客料理開始做起，十年的努力，終於品嚐到回家創業的美好。 店家資訊： 阿嬌海鮮館 電話：02 2492 6633 地址：新北市萬里區漁澳路80號 (00:30:04) 萬里三姊妹農家菜館　無菜單料理親情入味 爸爸過世以後，三個姊妹回到萬里老家陪伴母親。一開始只是種種菜，邀請親朋好友作客熱鬧一下，讓媽媽的心情開朗一些，後來上山的人越來越多，三姊妹順勢開起食堂。她們說，開餐廳不是為了賺錢，而是讓老家的房子，能時時刻刻充滿人聲笑語。 店家資訊： 三姊妹農家樂 地址：新北市萬里區雙興里大坪23號 電話：02-24929096 (00:42:01) 爸爸味道牛肉麵 金山第二代用心傳承 金山有一家牛肉麵店，老闆夫婦曾經忙到根本沒時間照顧孩子，兒子還沒上小學就得在店裡幫忙端菜端盤子，那個時候，還有熱心的外國客人透過翻譯告訴老闆娘，願意收養孩子，給小孩關愛和教育。客人的這番話，讓老闆娘難過的當場掉眼淚，但是這段辛酸往事，卻沒有阻止第二代接班的意願，因為做兒子的已經把童年的磨練經歷，化成傳承父母手藝的正面能量。 店家資訊: 金山小林牛肉麵 地址：新北市金山區中山路319號 電話：(02)2498-9207 (00:49:35) 疫情無遊客 野柳老店促銷龍蝦拚買氣 野柳曾經是觀光客到台灣，必訪的景點之一，特別是大陸的遊客，但是疫情爆發以後，整個風景區變得冷冷清清，商家說生意一下子掉了九成，就連經營40年的海產店，都有歇業的打算。還好年輕人的鬥志沒有被擊垮，老店第三代，主打龍蝦大促銷，老闆說陸客不能來，總能吸引台客回流吧，而結合日式料理和傳統漁村快炒的龍蝦大餐，果然讓生意慢慢回溫起色。 店家資訊: 望海亭海鮮餐廳 電話：(02)2492-1605 地址:新北市萬里區野柳里港東路163-15號 (00:59:09) 養殖戶大轉行 變身金山包子王 當人生遇到困境，有時候轉個彎思考，也許就能轉出另一條新的道路。金山一家包子店的老闆，30年前原本是養殖大戶，後來遇到豬價崩盤， 愛吃包子的他，乾脆利用自家便宜的豬肉做成豬肉包，因為食材是自己的，所以捨得放料，果然，新鮮又大顆的肉包，口碑很快就傳開來，從騎樓下的小攤子開始做，到現在，光是假日一天就可以賣出3千顆包子，成為金山的美味地標。 店家資訊： 店家：金山王肉包 地址：新北市金山區中山路237號 (基隆客運站牌處) 電話：02-2498-5487 (01:06:58) 三兄妹地瓜蛋糕薯條 翻轉地瓜價值 金山一戶農家，父母親用地瓜養大三個小孩，孩子大了以後都有不錯的工作，但是老人家年紀大了沒辦法再勞動耕作，三兄妹捨不得地瓜田就這樣荒廢，決定回鄉重建童年的回憶，三個人分工種地瓜、做地瓜蛋糕、帶體驗活動，現在田裡又響起歡樂的笑聲，一家人的感情也更濃了。 店家資訊: 金山汪汪地瓜園 地址：新北市金山區重和里六股林口74號 電話：02-2408-0745 (01:15:34) 金山紅心地瓜酥 漫漫返鄉創業路 在外地打拼的遊子，應該都有這樣的一個夢想，等到錢存夠了就要回鄉開一間店，過著半退休的生活。這一個金山的小孩，也有相同的夢，所以他拿了百萬積蓄回老家創業，因為家裡務農，媽媽愛吃地瓜，他就興起了賣地瓜酥的念頭，沒想到這個起心動念，卻讓他吃盡苦頭，錢燒光了，女朋友跑了，該怎麼辦，我們來看看這個六年級男生的漫漫回家路。 店家資訊: 阿嬤ㄟ等路 電話：(02)2498-7474 地址：新北市金山區金包里街74號 (01:23:56) 舅甥齊心 金山白粉圓拔絲地瓜人氣夯 大學剛畢業的年輕人，做起慢工細活的純手工粉圓，延續金山老街的古早味。 店家資訊： 金山順德坊白粉圓 電話：0981-183-308 地址：金包里街107號 (01:30:55) 金山必買伴手 紅心地瓜半熟乳酪 北海岸金山出產的的紅心地瓜非常有名，那能不能用這個在地食材，為故鄉創造出新的商機呢？為了這個念頭，兩個年輕人一起合作，努力了七年，終於生出在地最夯的伴手禮，一個月熱賣上萬個。 店家資訊： 金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店 地址：新北市金山區金包里街40號 電話：0933-757-556；02-2498-6616 (01:37:56) 萬里蟹新鮮開賣 龜吼市集強強滾 萬里蟹品牌化，打響名號之後，每年秋天都吸引大批饕客到北海岸嘗鮮，連帶活絡了地方經濟，原本在外地工作的年輕人有了返鄉的機會，漁港和市集都出現許多年輕的身影，帶您了解台灣野生海蟹的驚人食力。 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #金山 #萬里 #必吃 #螃蟹粥 #卜肉 #秋蟹 #牛肉麵 #龍蝦 #包子 #地瓜蛋糕 #地瓜酥 #粉圓 #拔絲地瓜 #半熟乳酪 #萬里蟹 #進擊的台灣#東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs