Nelson Tanate (De Librije***): Over zijn geschiedenis, zijn visie en meer!

In deze video maken we kennis met Nelson Tanate, chef van De Librije***. Nelson vertelt over zijn achtergrond: Hoe hij is opgegroeid, hoe hij de keuken instroomde en bij wie hij het vak leerde. Ook deelt hij zijn visie op koken, zijn inspiratiebronnen en hoe hij dagelijks werkt aan smaak en kwaliteit. Een toegankelijk en leuk gesprek waarin je Nelson als persoon én als chef beter leert kennen. Wat je in deze video ziet: Nelson’s geschiedenis en jeugd Zijn weg in de keuken en waar hij het vak leerde Hoe hij kijkt naar koken, smaak en creativiteit Vind je dit leuk om te zien? 👍 Like de video 📌 Abonneer je voor meer gesprekken met chefs 💬 Laat weten welke chef we volgende keer moeten spreken Hashtags #NelsonTanate #DeLibrije #Chef #FineDining #Michelin #Koken #smakemvan