Polenta con estofado | #QuéMañana

Para esta noche, ¿por qué no te preparás este exquisito estofado de carne con polenta? ¡Es un manjar! Ingredientes Polenta, una taza. Leche descremada, una taza. Agua, tres tazas. Sal y pimienta. Hierbas. 1/2 taza de queso para rallar. 1/2 taza de cremoso o mozzarella. Para el estofado Cuatro cucharadas de aceite de oliva. Un kilo carne picada. Sal y pimienta. Una cebolla grande. Un puerro. Caldo, una taza. Vino blanco, una taza. Dos a tres tazas de puré de tomate. Orégano.