TILICCAS DE SABA o Caschettas Buonissime - RICETTA SARDA PER PASQUA : Recipe for Easter

❤️ Ciao a tutti, ecco la prima ricettina dedicata alla Pasqua. Le Tiliccas o Tiriccas o Caschettas sono dei dolci molto eleganti e raffinati della tradizione sarda, a base di sapa (mosto dell'uva cotto), mandorle e spezie racchiuse da una sfoglia molto sottile.. a seconda del luogo varia sia il nome che il ripieno.. ma non la loro bontà! ;) Tradizionalmente vengono preparate per la festa di Ognissanti ma nella mia famiglia siamo abituati a mangiarle anche il giorno di Pasqua. ❤️ Buona Domenica ^_^ Ricetta in Collaborazione con Arte Manualidades, ecco il suo video:    • DIY: Ricetta cubana. Budino di riso & latt...   INGREDIENTI: per la sfoglia: 250gr di farina 00 50gr di strutto 100ml di acqua tiepida 1 pizzico di sale per il ripieno: 200ml di sapa più un altro pò per spennellare 2 cucchiai di semola fine 70gr di mandorle tritate 1 cucchiaino di spezie (droga saporita) la scorza di mezza arancia monperiglia (sa traggera)