Bola bola salju Almond

Hi Semua…… Update setelah beberapa hari ya Pastikan kalian panggang ini dengan baik, matang, sudah terihat sesikit lebih kuning Kacang almond juga pastikan sudah matang garing Untuk hasil terbaik saran saya pakai 1 kuning telur saja 2 kuning telur terlalu lumer, tanpa telur juga bisa Bola bola salju almond 100gr margarin 100gr mentega 60gr gula halus 1/8 sdt garam Kocok hingga tercampur rata (1 menit) tambahkan 2 kuning telur Kocok 1/2 menit 40gr maizena 20gr almond bubuk 25gr susu bubuk 280gr terigu protein rendah Campur semua bahan, aduk rata hingga adonan tidak menempel di tangan ataupun baskom Ambil adonan dengan sendok takar 1sdt setara 6gr Bulatkan dan tata dalam nampan Simpan dalam freezer ataupun chiller selama 30 menit lalu panggang Siapkan bahan taburan Setelah matang langsung di balur dengan gula halus 60gr qlmond slice matang Bahan tabur 100gr gula halus 100gr gula dingin Cara panggang Api atas bawah 140C selama 25-30 menit ————— Almond snowballs 100gr margarine 100gr butter 60gr powdered sugar 1/8 tsp salt Beat until well blended (1 minute) add 2 egg yolks Beat 1/2 minute 40gr cornstarch 20gr almond powder 25gr milk powder 280gr low protein flour Mix all ingredients, stir well until the dough does not stick to your hands or bowl Take the dough with a measuring spoon 1 tsp equals 6gr Round and arrange on a tray Store in the freezer or chiller for 30 minutes then bake Prepare the topping ingredients Once cooked, coat with powdered sugar 60gr cooked almond slices Topping ingredients 100gr powdered sugar 100gr cold sugar How to bake Top and bottom heat 140C for 25-30 minutes #ayomasakayomakan #cooking #kuekering #cookies