Salam tip " Victoria ".
Rețeta : Pulpă de porc sau spată pentru bucățile de șuncă 1 kilogram. Se adaugă 20 g sare cu nitrit și 4 g . polifosfat de sodiu. Pentru pastă avem nevoie : 500 g . pulpă de porc ; 300 g . slănină de pe burtă ( fleică ) ; 200 g . slănină tare . Sare cu nitrit : 20 g . Coriandru : 2 g . Usturoi granulat : 2 g . Chimen : 2 g . Zahăr : 2 g . Sare de lămâie : 1 g . Polifosfat de sodiu : 4 g . Gheață : 200 g .
▶︎
Cotlet afumat pentru platou.
▶︎
Rețetă de salam tradițional de porc+vita
▶︎
Smoked German Salami dry cured. curing meat. how to make smoked salami
▶︎
Cârnați bavarezi.
▶︎
Salsi Sinaia, cea mai veche fabrică de Salam de Sibiu din România
▶︎
Reteta salam de vara - de casa - dau lumii calitate, cu rețete moștenite
▶︎
9 curiozități geografice uimitoare despre SPANIA!
▶︎
Mortadella.
▶︎
Reteta salam crud uscat de casa | Reteta traditionala 2025
▶︎
Găluște cu caise - GOMBOȚI pufoși din aluat cu griș și cartofi fierți Marillenknödel | Savori Urbane
▶︎
THE MAN WHO STOPPED CALIN GEORGESCU! The mysteries of the CANCELLED elections!
▶︎
Uita de salamul din magazin, aceasta reteta e mult mai sanatoasa si va deveni preferata ta!
▶︎
Homemade Ham in Just 10 Minutes! This Trick Will Surprise You!
▶︎
Parizer de pui facut in casa - fara E-uri, conservanti sau coloranti artificiali
▶︎
Cel mai simplu Salam de Casa ( cu carne de Porc)
▶︎
Virșli delicioși.
▶︎
How to make sausage at home! This is the most delicious homemade sausage!
▶︎
Ludovic Orban, la "Cum e, de fapt?" (ep. 2): care e singura șansă a lui Nicușor Dan de reabilitare
▶︎
Salam crud uscat din carne de porc. Salam natural, fara conservanti crud uscat. Salam de Sibiu
▶︎