【南投美食推薦】阿薩姆茶葉焢肉/什錦麵/招牌客家小炒/炸蚵嗲/蝦仁飯/南投意麵/炒泡麵/柴燒麥芽【台灣1001個故事】 @TaiwanCheers

(00:00:00) 龍眼樹下享用自助餐 鐵牛車滿載農家料理 另外一個吃辦桌的地方，在南投水里。農家主人開著鐵牛車上菜，客人就在龍眼樹下吃buffet，吃現煎的蘿蔔糕，還能欣賞山景，這麼棒的體驗，難怪老闆一開放訂位，就立刻秒殺，疫情下，生意更是逆勢成長。 店家資訊： 阿成的家 地址：南投縣水里鄉上安村三部路36號 電話：04-9282-1249 (00:08:48) 父子三合院食堂 老屋紅桌擺開古味家宴 一對住在南投魚池的父子，做兒子的心疼父親沒人陪伴，才返鄉經營食堂；做父親的卻想幫兒子分擔工作而重拾鍋鏟。父子兩就在三合院門口，擺起桌椅上菜。傳統的古早味家宴，有濃濃的父子情。 店家資訊: 阿爸食堂 電話：0935 077 490 地址：南投縣魚池鄉平和巷78號 (00:16:38) 孝順調味什錦麵 偏鄉小吃暖胃暖心 孝順的女兒，因為母親不願意搬到都市居住，她乾脆辭掉百萬年薪的工作，搬回中寮鄉下，一面賣麵一面照顧媽媽。由於偏鄉客人多半是農家或工人，怕大家吃不飽，她還會默默為客人加麵，雖然小生意賺不了什麼大錢，他卻很滿足，因為賺到的，是親情和人情。 店家資訊: 阿綿什錦麵 電話：0988-759-127 地址：南投縣中寮鄉龍南路159號 (00:24:18) 蔣經國民間御廚 一女掌杓成就眾博士 在埔里靠近國姓鄉有一間客家食堂，過去曾經是故總統蔣經國下鄉視察時，最常去的餐廳，這家客家餐廳走過了威權時代，到了現在仍然繼續飄香，靠的是什麼呢？不是達官貴人的口碑，而是實在的好味道！ 店家資訊： 大眾食堂 地址：南投縣國姓鄉中正路四段189號 電話：04-9245-1452 (00:32:24) 榕樹下的扣仔嗲 草屯人早午餐下午茶 都說生意好，地緣關係很重要，但是這一家超人氣的炸蚵嗲老店，地點卻不在沿海縣市周邊，而在完全不靠海的南投草屯鎮。大榕樹下的小店。生意為什麼還這麼好？ 我們一塊來看一看這一家人的故事。 店家資訊： 榕樹下扣仔嗲 電話：0937-432-391 地址：南投縣草屯鎮玉峰街92號 (00:39:34) 超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟 人生的道路儘管曾經走偏，只要及時修正方向，都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆，就有從腳踏實地的工作當中，重回正道的人生經歷。 店家資訊: 米香哥蝦仁飯 地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號 電話：049-2381-958 (00:47:02) 南投走春必吃 老市場意麵飄香百年 一碗淋滿肉燥的南投意麵，對南投的孩子來說，就是家的味道。這一間在市場的意麵老店，就收藏了許多在地人的青春回憶，還有老闆娘苦盡甘來的人生故事。 店家資訊： 友德意麵 電話：04-9223-8021 地址：南投縣南投市中山街179號 源振發製麵廠 電話：04-9222-3595 地址：南投縣南投市民族路320號 (00:59:07) 筊白筍水田變魚池 主打現撈現煮吳郭魚 南投埔里的筊白筍農，退休以後，把水田改成魚池，專養吳郭魚，還主打現撈現煮做的鮮魚料理，不但縮短產地和餐桌的距離，也拉近顧客的心。 店家資訊： 店家：公田溝休閒廣場 地址：南投縣埔里鎮房里里雙吉路75號 電話：04-92916577 (01:06:38) 竹山夜市炒泡麵 兄弟檔疫後開創新人生 竹山夜市有一攤炒泡麵，老闆原本學的是會計，後來放下外人眼中有「前」景的工作，依照興趣，創造屬於自己的一番事業。 店家資訊： 泰瑞炒泡麵 竹山夜市 星期一、四 虎尾夜市 星期五 斗六夜市 二 六 電話:0930-233-320 (01:15:38) 生死關頭全新體悟 山中燒柴熬麥芽糖 這一位燒柴熬煮麥芽的老闆，曾經因為感冒引發肺部病毒感染，緊急住進加護病房，醫院還發了病危通知，後來命是救回來了，但是長年投資失利，家裡負債上千萬，他根本沒有退休養病的權利，面對生命的考驗，他勇敢迎戰，搬到山上熬起最天然的手工麥芽，在家人的鼓勵陪伴之下，苦撐八年，終於渡過難關，品嘗到人生的甘甜。 店家資訊: 山鼎人柴燒手工麥芽 電話：04 9275 5805 地址：南投縣鹿谷鄉鹿彰路39之1號 (01:26:15) 集集車站香蕉冰淇淋 用心意誠意手作古早味 另外一個火紅的卡打地點，在南投集集的火車站，集集車站最近因為香蕉列車、石虎列車，吸引許多鐵道迷。車站前有一對夫妻，十多年前就開始賣香蕉冰淇淋，也看著車站人潮起起落落，遊客來來去去，歷經了食安風暴、天災、疫情，小店依舊屹立不搖。老闆說心存善念，用最好的原料和最大的誠意製冰，就是維繫生意的長遠之道。 店家資訊: 一億香蕉冰淇淋 地址：南投縣集集鎮民權路468號(火車站前) 電話：0988-913898 049-2761018 🌍 🌎 🌏 #南投 #南投必吃 #自助餐 #古早味 #食堂 #三合院 #什錦麵 #扣仔嗲 #蝦仁飯 #意麵 #吳郭魚 #炒泡麵 #麥芽糖 #香蕉冰淇淋