🍆 30 Dakikada Çok kolay Karnıyarık Tarifi! 😊👨‍🍳

Bugün sizlerle, zor sanılan ama aslında tekniklerini bildiğinizde çok pratik olan o efsane lezzeti hazırlıyoruz! Hem çok hızlı hem de inanılmaz lezzetli olan bu tarifi denedikten sonra favoriniz olacak. 😋 Püf noktaları ve tüm detaylar için videomu sonuna kadar izlemeyi ve beğenmeyi unutmayın! ✨ 🛒 Malzemeler Patlıcan: 2 adet kemer patlıcan (Veya bostan patlıcan) Kıyma: 250g dana kıyma (%10 yağlı) Soğan: 1 adet küçük boy kuru soğan Domates: 2 adet orta boy Biber: 2 adet ( kapya ve sivri ) Yağ: Kızartmak için kanola yağı (tercihen) veya ayçiçek yağı; kıyma için 2 çorba kaşığı zeytinyağı Baharatlar: 1'er çay kaşığı karabiber, tuz ve kuru nane Sos İçin: 1 tepeleme dolu salça (Yarım biber, yarım domates salçası karışımı öneririm), yeteri kadar su ve 1 çay kaşığı kuru nane 👨‍🍳 Yapılışı (Adım Adım) Hazırlık: Patlıcanları soyun ve acısını alması için 10 dakika tuzlu soğuk suda bekletin, ardından kurulayın. Sebzeler: Domateslerin kabuklarını soyun, biberlerin çekirdeklerini çıkartın; her ikisini de küp küp doğrayın. İç Harç: Kıymayı, soğan ve zeytinyağı ile tavada kavurun. Biberleri, ardından domatesleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte demlenmeye bırakın. Hazırlanan harcı biraz soğumaya alın. Kızartma: Patlıcanları kanola yağı (tavsiyemdir!) gibi derin yağda kızartın. Birleştirme: Kızaran patlıcanları fırın kabına alın, ortalarını kaşıkla "sandal" şekli vererek açın ve iç harçla doldurun. Sos ve Final: Salçayı suyla açıp kaynatın, içine kuru naneyi ekleyip harmanlayın. Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine yavaşça gezdirin ve kalan sosu tavanın kenarından fırın kabına boşaltın. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, sosunu ve lezzetini çekmesi için 10-15 dakika pişirin. 🔔 Kanalıma abone olmayı ve yeni tariflerden haberdar olmak için bildirimleri açmayı unutmayın!   / shekerchefkitchen     / shekerchefkitchen   Siz evde yaparken patlıcanları nasıl hazırlıyorsunuz? Yorumlarda buluşalım! 👇