【番外編】池森秀一のそば探訪「子安そば 文の藏」信州 高山村 唯一無二のおそばがあるお店！

今回は、番外編「池森秀一のそば探訪」 信州(長野県) 高山村にある「子安そば 文の藏」さんにお邪魔しました。 ここまで粗挽きのおそばは初めて、超粗挽きのインパクトに感動！！ ざるでもかけでも、"おそば"のうまさ、凄さを体験できます。 おそばの概念が変わるかもしれない！ 是非皆さんも食べてみてください！！ 【店舗名・住所】 子安そば 文の藏 長野県上高井郡高山村大字牧1336-2 https://nagano-soba.com/ 【営業時間】 昼 11:30～14:30 夜 17:30～20:00 【定休日】 4月～11月：火曜(夜)、水曜 12月～3月：火曜、水曜 【“気づけば365日、ほぼ毎日蕎麦を食べていました” 体調管理の一環で食べ始めたつもりが、コンサートツアーのたびに全国の蕎麦屋を回るようになり、自宅でも昼食は乾麺の蕎麦を常食するようになりました。 そんな池森秀一が送るアレンジそばの数々 他にはないアレンジレシピの数々を是非お楽しみください！ 【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/ 【SOBA CAFE IKEMORI】https://soba-cafe.jp/#top 【分とく山　十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/ 【青木刃物製作所】https://aoki-hamono.co.jp/ 【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/ 【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】   / deensmej​   【池森秀一 Twitter】  / deen_official   【池森秀一 Instagram】  / ikemori_shuichi   【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuic... 【GoodDay Studio Live 『on mic』】   / @gooddaystudiolive-onmic   BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜YouTube Style〜 BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜Bossa Nova Style〜 ＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞ 〒381-8508 長野県長野市北長池1951-5 株式会社ナガノファクトリー 池森そば係 #池森秀一 #そば #旅 #番外編 #池森そば #高山村 #アレンジレシピ #DEEN #池森そば公式ショップ