「従業員満足度」を向上させる、飲食店フォーラムの効果とは？【MF祭2026に潜入★】

「アルバイトが日本一輝くイベント」に潜入して、飲食店フォーラムの効果を体感してきた！ スタッフの採用・定着に頭を悩ませている飲食店は多いのではないでしょうか。そんな中、アルバイトが「社員になりたい」と自ら手を挙げる企業があります。 神奈川・東京を中心に15店舗を展開する（2026年4月時点）株式会社Mostfunが実践する組織づくりの仕組みと、フォーラム開催が飲食企業にもたらす5つの効果を取材しました。 イベントの臨場感を味わいながら、「うちでも取り入れられるかも」と感じられるヒントをお届けします。 ▼今回ご協力いただいた企業さま ・株式会社Mostfun：https://mostfun.jp/ 　神奈川・東京を中心に「すし酒場 さんじ」「もつ焼き じんべえ」を運営する飲食企業。「日本の従業員満足度世界一」を経営理念に掲げ、立場や年齢に関係なく「自分の人生を変える舞台」として仕事に挑める環境づくりに注力しています。 ・大崎さんのYouTubeチャンネル    / @takumiosaki   ▼カンテラ採用について 動画を見て気になった方は、下記からお問い合わせください。 ・HP：https://cantera-saiyo.com/ ▼ダイニーについて 「飲食をもっと楽しく、おもしろく」をミッションに、POSやモバイルオーダーをはじめとした、飲食店の利益向上を売上アップとコストDOWNの両面から実現するプラットフォームを提供しています。 ・公式サイト： https://dinii.jp/?utm_source=SNS&utm_... ★チャンネル登録・高評価で応援よろしくお願いします！ 次回の動画もお楽しみに！ #ダイニー #飲食をもっと楽しくおもしろく #飲食店経営 #従業員満足度 #アルバイト #組織づくり #人材育成 #株式会社Mostfun #Mostfun