Крем Чиз с шоколадом 🍫
Крем чиз для покрытия 450 гр сыра творожного (cremmette/cooking chef) 110 гр масла сливочного 82,5% 80 гр сахарной пудры или 100 гр белого шоколада растопить до 35 градусов Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой на высоких оборотах до увеличения и пышности, после добавить творожный сыр, если есть насадка лопатка, то вымесить крем этой лопаткой если нет то взбить на не высоких оборотах. При добавлении шоколада сначала взбиваем масло потом объеденяем с сыром и аккуратно перемешивая вводим шоколад. Сыр можно комнатной температуры и из холодильника.
▶︎
Cake leveling cream
▶︎
Крем для обтяжки торта под мастику 2 варианта
▶︎
ВСЕ СЕКРЕТЫ идеального ТОРТА! / Плюсы и минусы ганаша и крем-чиза в качестве покрытия
▶︎
White Chocolate Cream Cheese Buttercream | Lambeth (Vintage) Cake
▶︎
Торт как зеркало! Как сделать гладкий ганаш, как у профессионалов
▶︎
4 Amazing Cake Designs #Cake Decorating Ideas
▶︎
The Most Delicious White Chocolate Cream🍫💫Cream Cheese Substitute 👌💫
▶︎
Ганаш, который не крошится при нарезке! ИДЕАЛЬНЫЙ под вафельный декор
▶︎
WHITE chocolate GANACHE recipe
▶︎
ИДЕАЛЬНОЕ выравнивание торта | Секреты работы с ганашом
▶︎
God Says:"DON’T IGNORE THIS IMPORTANT LETTER I SENT YOU"/God Message Now/God Message
▶︎
ИДЕАЛЬНЫЙ ФИЛЬМ ДЛЯ ТЕПЛОГО ВЕЧЕРА. ПОЛУЧИТЕ НЕВЕРОЯТНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ! НАРИСОВАННОЕ СЧАСТЬЕ СЕРИЯ 1
▶︎
Крем - чиз на белом шоколаде | Сборка и украшение кремового торта | Cream cheese on white chocolate
▶︎
Recipe for the perfect White Chocolate Ganache to cover your cake!🍫
▶︎
ПРАВИЛЬНЫЙ ☆Крем-ЧИЗ☆ на СЛИВКАХ
▶︎
Что будет, если заморозить творожный сыр? 😭 Можно ли заморозить торт? 🤔 Кремчиз после заморозки 😳
▶︎
Creamy Ganache with cream cheese for cake leveling recipe ❤️ Cream recipe for cake covering
▶︎
The perfect FROSTING FOR CAKE LEVELING / Detailed RECIPE for the famous white chocolate CREAM
▶︎
МК Выравнивание Часть 1 🔥 КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТА 🔥 Рецепт Крема от @savkina_ek
▶︎