ESTOFADO DE PESCADO jugosito. cómo en la costa estilo / El Capi
ESTOFADO DE PESCADO Es un guisado muy gustado en la costa mexicana del Pacífico y si preparación es fácil y muy tradicional pero con un sabor estupendo. INGREDIENTES 1/2 kg. de filete de pescado sin espinas 3 tomates 1/2 cebolla blanca 1/2 chile California o verde 1 zanahoria en tiras delgadas 10 aceitunas verdes con su jugo 2 chiles jalapeños encurtidos en rebanadas sal pimienta KNOR de pollo 3 hojas de laurel cilantro aceite arroz mexicano tortillas 1 limón Recuerden amigos que el pescado es un producto sano especial para la familia. BUEN PROVECHO!!!!!!
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