Salmon Marinado con Cebolla Caramelizada / La Pera Limonera

Ingredientes para 4 personas: 500 g de centro de lomo de salmón. Para el marinado 2 naranjas 2 limones 2 cucharadas de azúcar de caña integral 1 diente de ajo, jengibre fresco 1 chorrito de salsa de soja Para la cebolla 3 cebollas 1 cuchara sopera de azúcar de caña integral Pimienta negra 100 g de mantequilla Además Sésamo tostado Eneldo fresco 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra ---------------------------------- Siguenos: Twitter ---- https://twitter.com/peralimoneratv?la... Facebook ----   / peralimoneratv   Instagram ----   / laperalimoneraatv   Aragón a la carta --- http://alacarta.aragontelevision.es/p...