3ieme Carrefour des PAT - Atelier 1 : Changement des comportements alimentaires

Le 3ième Carrefour des PAT au eu lieu le mardi 7 juillet 2026 à Tours. Il portait sur "Les PAT, leviers de l’opérationnalité - Comment passer en mode action ?". Il a réuni environ 240 personnes. Voici l'atelier 1 : Accompagner le changement de comportements alimentaires : quelles approches possibles dans le cadre des PAT ? Le changement de comportements alimentaires se pense à plusieurs échelles et dans le cadre de plusieurs approches, a priori complémentaires. Cet atelier propose de mettre en lumière des objectifs, actions et approches divers et ambitieux portés dans le cadre de PAT pour accompagner le changement de comportements alimentaires. Atelier proposé par SOLAGRO et animé par Julie Cazenave : Eloïse Descamps, Association AFTERRES, ALTAA Lilian Vargas, Grenoble Alpes Métropole Isabelle Terrasson, Montpellier Méditerranée Métropole