Thermodynamik II VL3: Amphiphile und Selbstorganisation - Prof. Hubert Motschmann, Uni Regensburg

In der Reihe Thermodynamik Grundlagen II werden Basiskonzepte der Thermodynamik anschaulich und anwendungsbezogen erklärt. Vorlesung 3: Amphiphile und Selbstorganisation Strukturmerkmale von Amphiphilen Grenzflächenspannungsisotherme Kritische Mizellbildung Kugelmizelle Zylindermizelle Bi-schichten und Vesikel Strukturbeziehung Aggregat und Molekül Anwendungen: Waschprozess Drug delivery Fluchtverhalten des Stenus Schnelltest: Sind Sie für das Chemie Studium geeignet? Marangoni Fluss: Tears of wine Benetzung Lotuseffekt Wie überlebt der Stenocara gracilipes in der Wüste?