An toàn thực phẩm (VTV1): Kiểm soát tồn dư hóa chất | TH Hạnh Phúc Đích Thực

Tại Tập đoàn TH, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm không bắt đầu từ sản phẩm cuối cùng trên kệ hàng mà được triển khai từ nguồn nước, thức ăn chăn nuôi, môi trường sống của vật nuôi cho đến từng công đoạn sản xuất và phân phối. Đây là cách tiếp cận quản lý theo chuỗi khép kín nhằm giảm thiểu tối đa các nguy cơ có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Không chỉ kiểm soát chặt chẽ các yếu tố đầu vào, Tập đoàn TH còn số hóa toàn bộ dữ liệu trong suốt quá trình sản xuất. Kết hợp với việc triển khai các giải pháp sinh học tuần hoàn, doanh nghiệp bảo đảm các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được tuân thủ nghiêm ngặt trong toàn bộ quy trình 12 bước, từ lựa chọn giống, chăm sóc thú y, vắt sữa đến chế biến tại nhà máy và phân phối sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Không dừng lại ở việc kiểm soát đầu vào và truy xuất nguồn gốc, TH còn ứng dụng công nghệ hiện đại giúp lưu giữ tối đa hương vị và dinh dưỡng tự nhiên của món ăn mà không sử dụng chất bảo quản. Đơn cử như công nghệ cấp đông nhanh Quick Freezing đối với dòng sản phẩm TH true FOOD. Sau khi chế biến, sản phẩm được đưa vào môi trường nhiệt độ âm sâu , giúp bảo toàn cấu trúc, hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của thực phẩm. Đồng thời, công nghệ này còn góp phần hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng, giúp sản phẩm bảo đảm chất lượng trong suốt thời hạn sử dụng. Tập đoàn TH kiên tâm với các giá trị cốt lõi: Vì Hạnh phúc đích thực – Vì sức khỏe cộng đồng – Hoàn toàn từ thiên nhiên – Thân thiện với môi trường, tư duy vượt trội – Hài hòa lợi ích, nổi bật với thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK, các dòng sản phẩm đồ uống và thực phẩm tốt cho sức khỏe với tầm nhìn "Vì một Việt Nam khỏe mạnh, vì Tầm vóc Việt": / @tapdoanth 👉 Tìm hiểu thêm tại: https://thgroupglobal.com/ #trueHappiness #SuaTuoiSachTH #DinhDuongChoNguoiViet #HealthyTuTre #NguoiNoiTroTuTe