Вишиванка з вишнями. Пляцок з маком, сиром та вишнями.

🌻Галицький пляцок - "Вишиванка з вишнями" 🍒 (форма 24 см на 24 см) 🌻Для тіста: 👇 -150 гр маргарини -150 гр сметани 20% -3 жовтки -130 гр цукру 400 450 гр борошна -10 гр розпушувача 🌻До борошна додати розпушувач та перетерти з маргарином ( попередньо замороженим) у крихту. Додати сметану, жовтки та цукор, замісити тісто. Поділити тісто на три частини. 🍒Для сирної маси: 👇 -800 гр домашнього сиру -3 яйця -2 ст л манки -150 -200 гр цукру (за смаком додавати) 🍒Сир, манку, яйця, цукор - збити блендером до однорідної консистенції. 🍒Для крему: -900 гр молока -40 гр сметанкового пудингу (1уп) -70 гр борошна -2 яйця -250 гр цукру -250 -300 гр масла (кімнатної температури) 🍒У молоко додати, борошно, пудинг,яйця,цукор все добре перемішати до однорідності та заварювати на слабкому вогні до загустіння,постійно помішуюючи. Після заварювання покрити харчовою плівкою та залишити остигати. Охолоджений крем збити з маслом кімнатної температури 🌻Додатково: -600 гр макової начинки готової -400 гр вишень (без кісточок та соку) 🍒Коржі випікати на пераменті - на корж викласти 1/3 частину макової начинки - поверх 1/3 частину сирної маси та викласти вишні - випікати при 180 градусах - приблизно 35 хв Випекти 3 коржі та перемастити кремом. Залишити на ніч у холодильнику Ще більше рецептів знайдете у групі "Оксана Голіян. Рецепти" (на Facebook) за посиланням:   / 599206154945708