BURGER DI MELANZANE e RICOTTA SENZA FRIGGERE SENZA FORNO burger di melanzane e ricotta

Burger di melanzane e ricotta ■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette. https://linktr.ee/rapanello ■ Ecco il sito ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/ ☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè. Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui: 👉 https://paypal.me/cattaringabriele Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️ ricette rapanello _________________________________ Burger di Melanzane e Ricotta Senza friggere e senza forno #ricettedimelanzane #melanzane #ricettevegetariane #rapanello #verdure Per 4 persone 2 melanzane medie Aglio uno spicchio Ricotta 250 gr Un Albume Formaggio 2 cucchiai sale pepe prezzemolo Pane qb Lavare, pelare e tagliare a piccoli cubi le melanzane. In una casseruola metti 2 cucchiai di olio Extravergine e uno spicchio di aglio a rosolare, e aggiungi le melanzane. Subito il sale. Cuocere mischiando spesso a fuoco medio per circa 10-12 minuti. Le melanzane si ridurranno molto e cuoceranno asciugando la loro acqua. Togliere sale fornello, aggiungi la ricotta, pepe, prezzemolo, 2 cucchiai di formaggio e mischiare, aggiungi l'albume di un uovo e pane grattugiato per addensare. Chi segue una dieta vegana e i celiaci possono omettere l'albume e utilizzare direttamente della farina di ceci per addensare. Ottenuto un composto più asciutto potete creare delle polpette e poi schiacciarle per creare i burger. Oppure utilizzate uno stampino per formare i burger di melanzane. Le mani dovranno essere unte, bagnate, oppure infarinate con del pane. Questi burger possono essere panati in uovo e pane e fritti, oppure cotti così come sono nel forno con il grill acceso, oppure, come in questo caso, basterà una padella leggermente unta, e cotti direttamente come fosse una piastra, 4 minuti per ogni lato. _________________________________ ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Facebook   / rapanell0   ■ Instagram   / rapanello.rapanello   ■ Contatto solo per commerciali [email protected]